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Sobre el Chocolate

Cómo el chocolate nos da la felicidad (científicamente hablando)

¿Por qué regalamos cajas de bombones? ¿por qué al llegar a un hotel de lujo nos reciben con una pequeña chocolatina encima de la cama? ¿Por qué se encuentran infinitos libros y recetarios dedicados al chocolate? Asociado al placer, al deleite, al cariño y a la felicidad, ningún alimento tiene tantas connotaciones sensoriales como el chocolate.El chocolate seduce la vista, el olfato, el gusto e incluso el oído... ¿quién no cierra los ojos para disfrutar del crujir de la cobertura …